New York cheesecake

Dans un bol, mélanger les biscuits râpés avec le beurre fondu. Écrasez le mélange dans un moule puis enfournez à 160 degrés pendant 15 minutes.
Mélanger le yaourt avec le sucre, la farine et l’extrait de vanille. Ajoutez ensuite les œufs. Bien incorporer tous les ingrédients puis verser le mélange sur la base. Cuire au four à 320°F (160°) pendant 50/60 minutes.
Attendez ensuite quelques heures avant de le couper et de le garnir à votre guise.