Mini quiche poulet et aux champignons

9.
Pendant ce temps, cassez les œufs dans un bol puis ajoutez-y du sel, du poivre et la moitié de la levure chimique.
10.
Avec un batteur électrique, fouettez le tout en incorporant la crème liquide et le parmesan.
11.
Déroulez la pâte feuilletée et coupez-la en quatre disques de pâte.
12.
Foncez les disques de pâte dans des moules à tartelettes préalablement beurrés.
13.
Recouvrez les fonds avec la préparation au poulet.
14.
Versez sur le dessus la crème préparée.
15.
Enfournez pendant 35 min.
16.
Laissez reposer 15 min à température ambiante à la sortie du four.
17.
Dégustez tiède ou froid