Recouvrir de la deuxième croûte et sceller : étaler la deuxième croûte à tarte et la placer sur la garniture. Serrer les bords des deux croûtes ensemble pour sceller la tourte. Couper quelques fentes dans la croûte supérieure pour permettre à la vapeur de s’échapper.
Cuire jusqu’à ce qu’elle soit dorée : placer la tourte dans le four préchauffé et cuire pendant 35 à 40 minutes, ou jusqu’à ce que la croûte soit dorée et que la garniture bouillonne.
Servir et déguster : laisser refroidir légèrement la tourte avant de servir. Savourez ce plat délicieux et réconfortant !
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