Cette savoureuse tourte au poulet combine la richesse de la poitrine de bœuf râpée avec le piquant des jalapenos et la douceur gluante du fromage fondu. C’est une façon parfaite d’utiliser les restes de poitrine de bœuf et de créer un plat principal satisfaisant.
Tourte au poulet, jalapeño et fromage :
Ingrédients :
Ingrédient Quantité
Poitrine de bœuf 1 livre, cuite et râpée
Jalapeños 2, en dés (retirez les graines pour moins de piquant)
Oignon 1, en dés
Ail 2 gousses, émincées
Fromage cheddar 1 tasse, râpé
Fromage Monterey Jack 1/2 tasse, râpé
Farine tout usage 1/4 tasse
Bouillon de bœuf 1 1/2 tasse
Crème épaisse 1/2 tasse
Thym séché 2 cuillères à café
Sel 1/2 cuillère à café
Poivre noir 1/4 cuillère à café
Croûtes à tarte 2 (faites maison ou achetées en magasin)
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