L’odeur de l’Italie refait surface dans ma cuisine avec cette nouvelle variante de lasagnes maison, un plat que j’adore tant. C’est mon penchant pour les délices italiens qui me revient à l’esprit.

Montage :

• Dans un plat à gratin, commencez par une couche de courgettes, puis ajoutez le saumon. Nappez généreusement de béchamel et parsemez de fromage râpé. Couvrez avec des feuilles de lasagnes fraîches.
• Répétez l’opération deux à trois fois, puis terminez par une couche de courgettes, une généreuse couche de béchamel et une dernière portion de fromage râpé.
• Placez le plat au four préchauffé à 160°C et faites cuire pendant 30 minutes.
• Pour un gratin parfait, passez brièvement sous le grill si nécessaire.

Servez chaud, accompagné d’une salade verte pour une touche de fraîcheur.

Bon appétit !