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flan d’œuf ou crème renversée avec les œufs de mes 4 cocottes:

Ingrédients :

-6 oeufs entiers
-1 litre de lait
-100 g de sucre
-Vanille

Étapes de préparation :

Allumer le four à 150°.

Faire bouillir le lait avec le sucre et la vanille.

Battre les œufs en omelette.

Verser le lait petit à petit sur les œufs battus en mélangeant rapidement.

Faire cuire au bain-Marie 40 mn