Les petits pains gonflés : très légers et parfumés !

Incorporer la Mozzarella et le persil.
Préchauffer le four à 190C/375F. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
Prélevez environ une cuillère à soupe de pâte, formez une boule et déposez-la sur une plaque allant au four. Continuez avec le reste de la pâte.
Saupoudrer chaque boule de parmesan râpé et cuire au four pendant 25 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient gonflées et légèrement dorées.