Les buffets à volonté, c’est terminé : mauvaise nouvelle pour les amateurs de cette formule au restaurant.

« Les gens ont bien compris que l’écologie est désormais l’affaire de tous et sont sensibles à notre message, a dit l’un des gérants de ces restaurants à Actu.fr. On entend que les adultes ont l’œil sur les assiettes de leurs enfants, leur demandent de goûter avant de se servir, par exemple ». De nombreux restaurants avec buffet à volonté risquent donc fort d’emboîter le pas…