La technique n’est pas compliquée, mais a ses propres nuances :
4 grandes cuillères de carbonate de sodium doivent être dissoutes dans un verre d’eau bouillante. Le soda ordinaire des armoires de cuisine ne donnera pas le résultat souhaité. Lorsqu’elle interagit avec de l’eau bouillante, la soude commence à mousser, la poudre doit donc être versée avec précaution, par petites portions, et le verre lui-même doit être placé dans l’évier.
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