Le secret turc de la préparation rapide du poisson ! Dîner pas cher et rapide Ingrédients et préparation :

Préparez le Poisson :
Nettoyez le hareng et séchez-le. Si vous utilisez un autre type de petit poisson, assurez-vous qu’il est nettoyé et vidé.
Assaisonnez généreusement le poisson avec du sel et du poivre noir.
Préparez le Mélange pour l’Enrobage :
Dans un grand bol, combinez la farine de maïs, le piment, la menthe séchée et le thym. Mélangez bien.
Enrobez le Poisson :
Roulez le poisson dans le mélange de farine de maïs jusqu’à ce qu’il soit bien enrobé. Cela ajoute de la saveur et aide à créer une croûte croustillante.
Cuisson du Poisson :
Dans une grande poêle, chauffez une bonne quantité d’huile végétale à feu moyen. Ajoutez le beurre à l’huile pour rehausser la saveur.
Une fois le mélange d’huile et de beurre chaud, ajoutez délicatement le poisson. Faites frire jusqu’à ce qu’il soit doré et croustillant de chaque côté, environ 3-4 minutes par côté, selon la taille du poisson.
Service :
Servez le poisson croustillant chaud, accompagné de tranches de citron, d’une salade fraîche ou de votre accompagnement préféré pour un repas complet.