Instructions:
- Dans un grand bol, mélanger la farine, la levure, le sel et le sucre.
- Dans un petit bol, mélanger le lait tiède, le beurre ramolli et l’œuf.
- Ajouter le mélange liquide aux ingrédients secs et pétrir jusqu’à ce que la pâte soit lisse et élastique, environ 5 minutes.
- Mettre la pâte dans un bol graissé, couvrir d’un linge propre et laisser lever dans un endroit chaud pendant 1 heure, ou jusqu’à ce que la pâte ait doublé de volume.
- Préchauffer le four à 180 degrés Celsius (350 degrés Fahrenheit).
- Dégazer la pâte et la diviser en 4 parts égales.
- Former des boules avec chaque part de pâte et les placer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
- Laisser lever les boules de pâte pendant 30 minutes, ou jusqu’à ce qu’elles aient doublé de volume.
- Cuire les pains à hamburger pendant 15 à 20 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Laisser refroidir les pains à hamburger avant de les garnir.
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