Le croque monsieur montagnard

Variantes

• Pour un croque monsieur montagnard végétarien, remplacez le jambon cru par des tranches de tofu fumé ou de champignons.
• Pour un croque monsieur montagnard plus gourmand, ajoutez une couche de béchamel entre les tranches de pain.

Conseils

• Pour que le fromage à raclette fonde bien, il est important de le sortir du réfrigérateur quelques minutes avant de le faire cuire.
• Si vous n’avez pas de fromage à raclette, vous pouvez le remplacer par du cheddar, du gruyère ou du comté.
• Pour un résultat encore plus gourmand, vous pouvez ajouter une couche de bacon ou de saucisse fumée au croque monsieur.

Bonne dégustation !