Variantes
- Pour un croque monsieur montagnard végétarien, remplacez le jambon cru par des tranches de tofu fumé ou de champignons.
- Pour un croque monsieur montagnard plus gourmand, ajoutez une couche de béchamel entre les tranches de pain.
Conseils
- Pour que le fromage à raclette fonde bien, il est important de le sortir du réfrigérateur quelques minutes avant de le faire cuire.
- Si vous n’avez pas de fromage à raclette, vous pouvez le remplacer par du cheddar, du gruyère ou du comté.
- Pour un résultat encore plus gourmand, vous pouvez ajouter une couche de bacon ou de saucisse fumée au croque monsieur.
Bonne dégustation !
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