Je ne fais jamais précuire les fleurs, car cela n’est pas nécessaire. Ainsi, elles conserveront leur goût et leur couleur intacts.
Continuez à superposer les couches jusqu’à épuisement des ingrédients, en veillant à saupoudrer un peu plus de Parmesan sur le dessus.
Enfournez dans la partie centrale du four, en recouvrant les lasagnes d’un papier sulfurisé, et laissez cuire pendant 35 minutes à 180 °C dans un four traditionnel.
Ensuite, retirez le papier et poursuivez la cuisson pendant encore 10 minutes à 200 °C en mode grill dans un four à convection. Sortez les lasagnes du four, laissez-les refroidir un peu, puis servez.
Laissez-vous séduire par ces délicieuses lasagnes aux fleurs de courgettes et au jambon cuit au four, et régalez-vous sans modération. Bon appétit !
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