6 cl de vinaigre balsamique blanc (environ 4 cuillères à soupe)
2 cuillères à café de moutarde fine de Dijon
1 échalote, finement hachée
1 pincée de sel
2 pincées de poivre frais moulu
6 cl d’huile d’olive (environ 4 cuillères à soupe)
Instructions :
Dans un bocal en verre, ajoutez le vinaigre balsamique blanc, la moutarde de Dijon, l’échalote finement hachée, le sel et le poivre.
Fermez bien le couvercle du bocal.
Secouez vigoureusement le bocal pour mélanger tous les ingrédients.
Ajoutez ensuite l’huile d’olive au mélange.
Secouez à nouveau le bocal de manière énergique pour bien incorporer l’huile dans la vinaigrette.
Votre délicieuse vinaigrette maison est maintenant prête à être utilisée. Versez-la généreusement sur votre salade préférée pour en rehausser les saveurs. Bon appétit !
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