L E M O N T I R A M I S U

L E M O N 🍋 T I R A M I S U 🍋
Pour le lemon curd :
2 œufs
80g de sucre
2 jaunes d’œufs
Zestes de 3 citron 🍋
Jus de 3 citron 🍋
35g de beurre
( faire défiler les images pour voir la préparation)🥰
Pour la crème de mascarpone :
La suite en page suivante250g de mascarpone ( bien froide)
200g de crème liquide ( bien froide)
La moitié du lemon curd