Je flotte sur un nuage 7, gâteau au yaourt en 2 à 3 minutes

Préparation

Tout d’abord, graissez bien le moule à charnière et préchauffez le four à 180 °C par convection.

Continuez à battre les œufs dans un bol jusqu’à consistance mousseuse.

Incorporez maintenant le yaourt grec au mélange d’œufs.

Versez ensuite la fécule de maïs à travers un tamis dans le mélange et remuez sans grumeaux

Enfin, versez la pâte dans le moule à charnière.

Faites cuire le gâteau au yaourt pendant environ 45 minutes sur l’étagère du milieu. Laisser refroidir complètement avant de démouler à charnière.

Bon appétit