J’ai grandi dans l’Iowa et mon père m’emmenait toujours les chercher ! Ils me manquaient tellement ! Toute ma famille les a adorés et nous les avons déjà préparés trois fois. « Je dois exprimer quelque chose pour continuer à recevoir ces recettes… Merci.

INSTRUCTIONS:
Étape 1 – Dans un petit bol, mélanger la mayonnaise, le ketchup, les cornichons ou relish hachés, la moutarde de Dijon, la sauce Worcestershire, le sel et le poivre.
Étape 2 : Mélangez bien jusqu’à ce que tous les ingrédients soient complètement combinés. Goûtez et ajustez l’assaisonnement selon vos préférences. Couvrir et réfrigérer jusqu’au moment de servir.
3ème étape – Divisez la viande hachée en portions égales en fonction du nombre de burgers que vous souhaitez préparer. Former chaque portion en boule.
Étape 4 : Faites chauffer une poêle ou une plaque chauffante à feu moyen-vif. Pendant que la poêle chauffe, déposez une portion de bœuf haché sur la surface de cuisson.
Étape 5 : À l’aide d’une spatule ou d’une presse à hamburger, pressez fermement la boule de bœuf haché pour en faire une fine galette. Assaisonner le dessus de la tarte avec du sel et du poivre.
6ème étape – Cuire la boulette de viande environ 2-3 minutes sur la première face jusqu’à ce qu’une belle croûte se forme. Évitez de presser la viande pendant la cuisson pour conserver les jus.