J’ai grandi dans l’Iowa et mon père m’emmenait toujours les chercher ! Ils me manquaient tellement ! Toute ma famille les a adorés et nous les avons déjà préparés trois fois. « Je dois exprimer quelque chose pour continuer à recevoir ces recettes… Merci.

Ingrédients pour la Smashing Patty :

1 livre de bœuf haché (mélange 80/20 recommandé pour la jutosité)
Saler et poivrer pour assaisonner
Pains à burger au choix
Fromage en tranches (facultatif)
Ingrédients pour la sauce réservée :
1/2 tasse de mayonnaise 2 cuillères à soupe de ketchup 1 cuillère à soupe de cornichons ou de relish finement hachés 1 cuillère à café de moutarde de Dijon
1 cuillère à café de sauce Worcestershire Sel et poivre au goût