Gâteau japonais avec seulement 3 ingrédients : moelleux et moelleux !

novembre 15, 2023 par Admin

Versez le chocolat et faites fondre au bain-marie. Transférer dans le bol à mélanger.
Dans un bol à mélanger, ajoutez le fromage à la crème et les jaunes d’œufs et mélangez avec une spatule jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
Dans un autre bol, versez les blancs d’œufs et mélangez au batteur électrique jusqu’à ce qu’ils soient fermes.
Ajoutez progressivement les blancs d’œufs battus dans le bol du mixeur et mélangez bien le tout à l’aide d’une spatule.
Versez le mélange dans le moule à cake (18 cm – taille du moule) et nivelez-le à l’aide d’une spatule.
Transférez le gâteau au four et faites cuire à 170°C/338°F pendant 30 minutes.
Décorez le gâteau avec du sucre en poudre, coupez-le en tranches et servez.

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