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Gâteau Forêt-Noire : la recette du dessert crémeux que tout le monde va adorer

  • Pour la génoise au cacao :
    3 oeufs entiers
    70 g de sucre
    95 g de farine 00
    15 g de cacao en poudre
    5 g de levure chimique
    45 g de lait
    45 g de beurre fondu
  • Pour la crème :
    400 g de mascarpone
    450 g de crème fraîche
    Extrait de vanille
    160 g de sucre glace
  • Décorer:
    250 g de chocolat noir
  • Pour le remplissage
    230 g de cerises noires au sirop

Préparation:

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