Gâteau Forêt-Noire : la recette du dessert crémeux que tout le monde va adorer

• Pour la génoise au cacao :
  3 oeufs entiers
  70 g de sucre
  95 g de farine 00
  15 g de cacao en poudre
  5 g de levure chimique
  45 g de lait
  45 g de beurre fondu
• Pour la crème :
  400 g de mascarpone
  450 g de crème fraîche
  Extrait de vanille
  160 g de sucre glace
• Décorer:
  250 g de chocolat noir
• Pour le remplissage
  230 g de cerises noires au sirop

Préparation:

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