150 gramme de chocolat noir 70% de cacao
125 g de margarine
Décoration :
150 grammes de chocolat noir pour pâtisserie
Préparation :
1. Préparez d’abord la pâte en battant les œufs avec le sucre pendant 15 minutes (doit tripler le volume). Tamisez les ingrédients secs (farines, poudre de levure et cacao) sur un bol. Ajoutez les ingrédients secs aux œufs de cuillère à soupe et continuez à battre doucement.
2. Faites fondre la margarine, laissez-la refroidir et ajoutez-la au mélange. Mélange tout bien.
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