Gâteau au fromage allemand

Conseils

• Utilisez du fromage à la crème et de la crème fraîche entiers pour obtenir la saveur et la texture les plus riches.
• Veillez à ne pas trop mélanger la pâte, car cela pourrait rendre le gâteau au fromage dur.
• Faites cuire le gâteau au fromage dans un four préchauffé pour qu’il cuise uniformément.
• Ne faites pas trop cuire le gâteau au fromage, sinon il sera sec et friable.
• Laissez le gâteau au fromage refroidir complètement avant de le retirer du moule.

Bon appétit !