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Gâteau au fromage allemand

Ingrédients

  • 450 g de fromage cottage en petits grains
  • 2 paquets de 227 g de fromage à la crème, ramolli
  • 1 1/2 tasse de sucre
  • 4 œufs, battus
  • 1/4 tasse de fécule de maïs
  • 2 cuillères à soupe de jus de citron
  • 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille
  • 1/2 tasse de beurre fondu
  • 340 g de crème fraîche
  • Miettes de biscuits Graham (pour la croûte)

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