Réduire les biscuits en fines miettes à l’aide d’un robot culinaire ou en les plaçant dans un sac en plastique et en utilisant un rouleau à pâtisserie.
Dans une casserole, mélanger le sucre, le lait, le sucre vanillé, le beurre et le cacao en poudre. Chauffer à feu doux jusqu’à ce que tout soit fondu et bien mélangé, en remuant continuellement.
Ajouter les biscuits écrasés au mélange et remuer jusqu’à ce qu’ils soient entièrement enrobés.
Presser le mélange dans un moule à gâteau ou un moule, en créant une couche uniforme.
Au micro-ondes ou sur la cuisinière, faire fondre le chocolat et la crème jusqu’à obtenir une consistance lisse. Versez cette ganache au chocolat sur la base de biscuits, en l’étalant uniformément.
Réfrigérez le gâteau pendant quelques heures ou jusqu’à ce qu’il soit pris.
Savourez ce gâteau au chocolat rapide et sans cuisson ! C’est un véritable plaisir pour les foules
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