Instructions :
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6) et beurrez un moule à gâteau de 20 cm de diamètre.
- Faites fondre le chocolat noir et le beurre ensemble au bain-marie ou au micro-ondes. Remuez jusqu’à obtenir un mélange lisse.
- Dans un saladier, battez les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Incorporez le mélange chocolat-beurre fondu à la préparation œufs-sucre.
- Ajoutez la farine et une pincée de sel, puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Versez la pâte dans le moule beurré et lissez la surface.
- Enfournez le gâteau pendant environ 20 à 25 minutes. Le temps de cuisson peut varier légèrement en fonction de votre four, alors surveillez bien. Le gâteau est prêt lorsqu’il est encore légèrement humide à l’intérieur, mais pas liquide.
- la suite page suivante
lire la suite en page suivanteADVERTISEMENT
