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Gâteau au chocolat facile et moelleux de Pierre Hermé

Voici une recette de gâteau au chocolat facile et moelleux inspirée du célèbre pâtissier Pierre Hermé :

Ingrédients :

  • 200 g de chocolat noir (70% de cacao)
  • 150 g de beurre
  • 4 œufs
  • 150 g de sucre
  • 50 g de farine
  • 1 pincée de sel
  • Sucre glace (pour la décoration, facultatif)

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