Instructions :
- Préchauffez le four à 175 degrés Celsius (350 degrés Fahrenheit).
- Graissez et farinez un moule à gâteau Bundt.
- Dans un grand bol, mélangez la farine, la poudre à lever, le bicarbonate de soude et le sel.
- Dans un autre bol, battez le beurre et le sucre jusqu’à ce qu’ils soient légers et mousseux.
- Incorporez les œufs un à un, puis ajoutez l’extrait de vanille.
- Ajoutez les ingrédients secs aux ingrédients humides en alternant avec le babeurre, en mélangeant juste pour combiner.
- Versez la pâte dans le moule à gâteau Bundt préparé et faites cuire pendant 50 à 60 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
- Pendant que le gâteau cuit, préparez le glaçage. Dans une petite casserole, faites fondre le beurre, le sucre et l’eau à feu moyen. Portez à ébullition, puis réduisez le feu à doux et laissez mijoter pendant 1 minute. Retirez du feu et incorporez l’extrait de vanille.
- Dès que le gâteau sort du four, piquez des trous partout sur le dessus avec un cure-dent. Versez le glaçage sur le gâteau et laissez refroidir pendant 10 minutes avant de le retourner sur une assiette de service.
- Servez et régalez-vous !
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