Gâteau à la crème à la vanille sans cuisson

1. Tout d’abord, dissoudre le sucre dans 550 ml de lait et préparer un pudding, puis laisser refroidir. Dans un autre bol, fouetter la crème épaisse jusqu’à ce qu’elle soit ferme et l’ajouter au pudding. Mélangez tout.

2. Passons maintenant à la base : émietter finement les biscuits au beurre et incorporer le sucre et le beurre fondu. Ajouter le lait en remuant constamment. Tapisser un moule à charnière (28 cm de diamètre) de papier sulfurisé et répartir uniformément le mélange de chapelure de biscuits dessus.

3. Étalez maintenant la crème vanille du point 1 sur le dessus.

4. Enfin, pour la couche supérieure, fouettez la crème fouettée avec le sucre vanillé jusqu’à consistance ferme.

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