Filet porc hoisin

Faites griller les brochettes de porc pendant 3-4 minutes jusqu’à ce qu’elles soient carbonisées. Retourner, badigeonner avec le mélange de hoisin réservé et cuire 3-4 minutes de plus jusqu’à ce que la température interne soit de 140 degrés.
Transférer dans une assiette et recouvrir avec du papier d’aluminium. Laisser reposer pendant 5 minutes. Saupoudrer d’oignons verts et servir avec du riz