Dans un plat à tarte à bord haut mettre la pâte feuilletée (laisser la feuille sulfurisée, ça évite de beurrer le plat), verser la préparation
Etape: 7
Recouvrir avec une nouvelle pâte feuilletée dans lequel on aura fait un petit trou, Coller les bords et badigeonner au jaune d’oeuf.
Etape: 8
Enfourner sans préchauffage, thermostat 210°C
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