2.
Émietter la levure et remuer.
Ajouter le sucre, la farine, l’œuf, le sel et l’extrait de vanille et pétrir en une pâte lisse.
Si la pâte est trop collante, pétrir un peu plus de farine.
Maintenant, couvrez la pâte à levure et laissez-la lever dans un endroit chaud pendant 1 à 2 heures.
2.) Pendant ce temps, faites cuire le pudding à la vanille selon les instructions sur l’emballage avec le lait et le sucre et laissez-le refroidir.
3.) Lavez et nettoyez les fraises et coupez-les en petits morceaux.
4.) Préchauffer le four à 200°C chaleur voûte/sole.
5.) Abaisser la pâte en rectangle sur un plan de travail fariné (environ 0,5 cm d’épaisseur).
Étalez le pudding à la vanille sur la pâte et étalez les morceaux de fraises sur le dessus.
Rouler la pâte en un rouleau du côté le plus long et appuyer sur l’extrémité vers le bas.
Maintenant, coupez le rouleau en tranches d’environ 2 cm d’épaisseur avec un couteau bien aiguisé et placez les rouleaux sur des plaques à pâtisserie recouvertes de papier sulfurisé, avec un peu d’espace entre eux.
Cuire au four préchauffé pendant environ 12 minutes (une plaque à la fois).
ADVERTISEMENT
