Préparation de Émincés de Poulet Moutarde Lardons Champignons
Etape: 1
Peler et émincer l’échalote.
Etape: 2
Recouper les aiguillettes en 2.
Etape: 3
Dans une sauteuse, faire fondre la margarine avec un peu de thym émietté et faire dorer les morceaux de poulet.
Etape: 4
Pendant ce temps, mélanger dans un bol, la crème avec la moutarde et le fond de volaille. Saler légèrement et poivrer.
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