Bien que composé essentiellement d’eau, le citron contient également des nutriments essentiels à notre corps.
Parmi ces nutriments, on trouve une grande quantité de vitamines, notamment de la vitamine C et de la vitamine B9 (acide folique).
Plusieurs oligo-éléments et vitamines enrichissent également la composition du citron, tels que le phosphore, le calcium, le magnésium et le potassium.
Enfin, le citron contient également des antioxydants naturels appelés polyphénols.
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