Dans une casserole, mélangez le lait concentré et la crème jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
Faites chauffer le mélange à feu doux en remuant constamment
jusqu’à ce qu’il commence à épaissir et à se détacher du fond de la casserole.
La consistance doit être celle d’un caramel mou.
Versez la préparation dans un plat allant au four, ajoutez le chocolat
noir râpé ou en morceaux, et mélangez délicatement avec une fourchette pour obtenir un effet marbré.
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