Préparation des pommes de terre :
Épluchez les pommes de terre et coupez-les en fines tranches.
Coupez l’oignon en petits morceaux.
Cuisson des pommes de terre et de l’oignon :
Faites chauffer une poêle avec de l’huile à feu moyen-vif.
Ajouter les tranches de pommes de terre et l’oignon haché dans la poêle et faire revenir jusqu’à ce qu’ils soient dorés et tendres.
Retirez les pommes de terre et l’oignon de la poêle et placez-les sur du papier absorbant pour éliminer l’excès d’huile.
Montage des Tortillas :
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