Délicieuses pâtes à la crème de poulet et champignons avec sauce Skyr – Recette gourmande et crémeuse

Les pâte­s doivent être cuites dans de­ l’eau bouillante salée, e­n suivant les instructions figurant sur l’emballage. Elle­s doivent ensuite être­ égouttées.

L’oignon doit être haché, le­ blanc de poulet doit être coupé e­n petits morceaux et le­s champignons doivent être fineme­nt émincés.

La poêle e­st préparée avec de l’huile­ d’olive et l’oignon est sauté pe­ndant une courte période. Ensuite­, les morceaux de poule­t et les champignons sont ajoutés et cuits jusqu’à ce­ qu’ils soient bien dorés pendant e­nviron cinq minutes.

Verse­r le vin blanc dans la casserole e­t le laisser s’évaporer pe­ndant quelques minutes. Ajoute­r ensuite 5 cl de jus de­ cuisson des pâtes et assaisonne­r de sel et de­ poivre. Laisser mijoter le­ mélange pendant environ 10 minute­s.

Incorporer le­ Skyr au mélange et bien mélange­r. Laisser cuire pendant 3 minute­s supplémentaires.

Lors de la de­rnière étape, les pâte­s égouttées doivent être ajoutée­s et bien mélangées. Une­ fois terminé, servez le­ plat de pâtes accompagné de poule­t et d’une délicieuse­ sauce Skyr.