INGRÉDIENTS
1 kg (2 livres) de pommes de terre60 g (¼ tasse) de parmesan râpé¼ c. à thé de muscade5 g (2 c. à soupe) de persil hachéSel et poivre2 jaunes d’œufs3 œufs250 g (2 tasses) de chapelure pankoHuile végétale pour la friture
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