Préchauffez votre four à 400°F (200°C) et alignez une feuille de cuisson avec du papier parchemin.
Déployez la pâte réfrigérée dans un grand rectangle d’environ 1/4 pouce d’épaisseur.
Coupez la pâte en triangles, puis roulez doucement chaque triangle de l’extrémité plus large jusqu’à la pointe, formant des formes de croissant.
Placez les croissants en forme sur la plaque de cuisson préparée, en laissant de l’espace entre eux.
Couvrez les croissants d’une serviette de cuisine et laissez-les monter dans un endroit chaud pendant environ 30 minutes, jusqu’à ce qu’ils bouffent.
Brossez les croissants avec un lavage d’œufs (fouettez ensemble 1 œuf avec 1 cuillère à soupe d’eau).
Faites cuire les croissants dans le four préchauffé pendant 15-20 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Enlevez les croissants du four et laissez-les refroidir sur un porte-fil.
Servez les croissants super doux chauds ou à température ambiante.
Profitez de la bonté floconneuse et beurrée de ces croissants faits maison pour le petit-déjeuner ou comme un délicieux goûter. Voir moins
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