La durée de conservation
Le pain se conserve au congélateur pendant 6 mois maximum. Il est important de noter la date de congélation sur l’emballage.
Comment obtenir un pain croustillant ?
Pour obtenir un pain croustillant après l’avoir congelé, il est préférable de le congeler en tranches. Pour cela, découpez le pain en tranches puis placez-les dans un sac de congélation ou un contenant hermétique. Au moment de la dégustation, sortez les tranches du congélateur et passez-les au grille-pain quelques minutes.
Conclusion
En suivant ces conseils, vous pourrez congeler votre pain sans erreur et le conserver plus longtemps.
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