Comment faire des biscuits à la fécule de maïs, ils fondent dans la bouche !

Ingrédients
500 gr. de farine 0000
130 gr. Fécule de maïs (également connue sous le nom de farine de fécule de maïs)
1 c. de levure chimique
50 gr. Beurre (prêt à la pommade)
1 c. de sel
3 oeufs
Lait c/n
Zeste de citron et d’orange c/n
100 gr. de sucre
préparation
1- Pour commencer, on met le beurre dans un bol avec le sucre et on commence à battre vigoureusement. Vous pouvez réaliser cette étape avec un batteur électrique pour gagner du temps.