Buttage
Lorsque les plantes ont atteint environ 6 pouces de haut, buttez-les en soulevant la terre autour des tiges. Cela aidera à produire des tubercules plus gros.
Récolte
Les pommes de terre sont prêtes à être récoltées lorsque les feuilles commencent à jaunir et à mourir. Déterrez les pommes de terre avec une fourche et laissez-les sécher au soleil pendant quelques heures avant de les entreposer.
Entreposage
Les pommes de terre fraîchement récoltées peuvent être conservées dans un endroit frais et sombre pendant plusieurs semaines. Pour prolonger la durée de conservation des pommes de terre, vous pouvez les peler et les couper en morceaux. Les pommes de terre coupées peuvent être conservées dans un sac en plastique au congélateur pendant plusieurs mois.
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