Temps total : 10 minutes + 20 temps de montée
Difficulté : Faible
Portions : 4-6
Ces beignets nuageux ne sont pas les mêmes que le pain nuage (une vidéo de pain nuage est devenue virale sur Tiktok en 2021). Ces beignets tirent leur nom de leur texture nuageuse, légère et moelleuse. Pour le préparer, vous aurez besoin d’eau, d’œufs, de levure sèche, de farine, de carottes, de jambon et d’oignons verts. La pâte a besoin de repos ce qui permet à la levure d’agir et de donner naissance aux beignets. Faites frire des cuillerées de pâte et voyez comment elles lèvent et deviennent gonflées ! C’est une excellente collation, ou même un plat d’accompagnement ! N’oubliez pas de consulter nos délicieux conseils ci-dessous pour les meilleurs beignets de tous les temps !
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