4. On ajoute le mélange où on a la citrouille écrasée et on remue tout bien. En option, nous pouvons ajouter des noix en morceaux.
5. On prend un moule adapté au four et on l’étale avec du beurre ou on le recouvre de papier four. Le but de cette étape est d’empêcher la tarte à la citrouille de s’accrocher.
6. On regarde le mélange dans le moule et on le met dans le four (une fois que celui-ci est déjà chaud). On a laissé cuire environ 35-45 minutes. Le temps exact dépend de chaque four. Pour vérifier si c’est fait, on peut planter un cure-dents. S’il sort propre, c’est qu’il est prêt !
7. On sort notre tarte à la citrouille du four et on laisse refroidir quelques minutes. On l’a décoré avec un peu de sucre glass. Nous démoulons et servons dans une assiette.
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