Cette goulasch hongroise est différente de toutes les autres | Poulet Paprikash

1. Réintroduisez le mélange oignon-poivron-paprika. Versez le bouillon de poulet, assaisonnez généreusement et mélangez. Portez à ébullition, couvrez, réduisez le feu et laissez mijoter pendant 20 minutes.
2. Pendant ce temps, faites cuire les pâtes dans de l’eau bouillante salée jusqu’à ce qu’elles soient presque al dente. Égouttez et mélangez avec du beurre.
3. Après 20 minutes, retirez le couvercle du poulet, incorporez la crème sure et laissez cuire encore une minute.
4. Servez le poulet sur les pâtes beurrées, nappez de sauce et garnissez de persil et de poivre concassé.

Conseils :

• Ajustez le niveau d’épices en modifiant la quantité de paprika hongrois.
• Servez le poulet paprikash traditionnellement avec des pâtes ou essayez-le avec du riz, des légumes ou une salade. Ajustez les portions selon vos préférences.