Dans le vaste univers de la gastronomie, chaque plat raconte une histoire, chaque ingrédient a une âme et chaque méthode de cuisson traduit une émotion. C’est une danse délicate entre le passé et le présent, entre la tradition et l’innovation. Lorsque nous nous engageons à préparer un repas, ce n’est pas seulement un acte de … Lire plus
Ingrédients : _ 4 courgettes _ lardons (150/200 g) _ oignon _ basilic _ huile d’olive _ Parmesan _ 2 pots de ricotta (2 x 200 g) Préparation : La suite est dans la page suivante
Rouleau aux pommes: le dessert simple au goût délicat ! INGRÉDIENTS 2 pommes 5 œufs 100 g (1/2 tasse) de sucre 90 g (3/4 tasse) de farine 4 g (1/4 c. à soupe) de levure chimique 50 ml (1/4 tasse) d’huile de graines 50 ml (1/4 tasse) de lait Essence de vanille Custard Sucre en … Lire plus
INGRÉDIENTS : -300 g de farine -125 ml de lait – 1 à 2 c à soupe d’eau de fleur d’oranger – 50 g de sucre – 2 œufs – 75 g de beurre mou – 15 g de levure boulangère fraîche (ou 10 g de levure de boulanger sèche) – 1 c à café … Lire plus
Ingrédients : – 3 œufs – 200 g de sucre – 40 ml d’eau – Environ 20 boudoirs – 150 g de chantilly – 500 g de mascarpone – 1 flacon d’essence de vanille – 200 g de biscuits secs – 300 ml de café sucré – 80 g de beurre fondu – 200 g … Lire plus
Ingrédients: 1 litre de lait 200 gr de chocolat noir 150 gr de sucre 3 oeufs 100 gr de farine Les directions: La suite est dans la page suivante
Biscuits KFC Ingrédients 2 tasses de farine tout usage 1 cuillère à soupe de levure chimique 2 cuillères à café de sucre blanc cristallisé ½ cuillère à café de crème de tartre ½ cuillère à café de sel ½ tasse de beurre réfrigéré salé 2/3 tasse de lait Instructions Préchauffer le four à 415 degrés … Lire plus
Vous ne savez pas que faire avec des aiguillettes de poulet ? Je vous propose d’essayer les aiguillettes de poulet, sauce crémeuse au chorizo. Un délicieux plat rapide et facile à préparer, inspiré par le lapin à la moutarde à l’ancienne. Il me restait quelques tranches de chorizo dans le frigo je les ai donc … Lire plus
Ingrédients (2 personnes) : – une vingtaine de scampis ou crevettes ou gambas crus et décortiqués – une dizaine de tomates cerise – 150 gr de feta – 2 gousses d’ail – 2 branches de persil – quelques tiges de ciboulette – poivre noir Préparation : La suite est dans la page suivante
INGRÉDIENTS 130 ml (1/2 tasse) d’huile d’olive extra vierge 1 gousse d’ail Persil Basilic Romarin Poivre Sel 4 courgettes 260 g de poulet rôti 300 g de fromage Chapelure Parmesan MÉTHODE la suite en page suivante