Recette de Meringues Simple et Gourmande

Réalisez des meringues super croustillantes, aromatisées ou non, blanches ou colorées, une merveille de simplicité pour vos petites meringues. Ingrédients et préparation Mesurez les blancs d’œufs sur une balance. Mesurez le double du poids de sucre cristallisé. Commencez par battre les blancs d’œufs avec une pincée de sel pendant environ 50 secondes. Battez ensuite au … Lire plus

Couscous marocain aux 7 légumes

Ingrédients : – 1 kg de semoule moyenne – 8 carottes, 8 navets – 1 petit cœur de cèleri branche – 4 tomates, 2 aubergines – 8 courgettes, 8 pommes de terre moyennes – 3 gros oignons jaunes – 1/2 tête d’ail – 250 g de pois chiches – 125 g de raisins secs blonds … Lire plus

Savourez la délicieuse recette de Queue de lotte à l’Armoricaine – Un festin marin à ne pas manquer

Découvrez notre incroyable recette de Queue de lotte à l’Armoricaine qui vous transportera directement en bord de mer avec chaque bouchée. Ce plat exquis associe la tendre queue de lotte à une sauce riche et parfumée inspirée de la région d’Armorique en Bretagne. Suivez nos étapes simples et claires pour réussir ce mets spectaculaire qui … Lire plus

Charlotte aux pêches : rapide et sans cuisson

Charlotte aux pêches, recette d’une tarte aux pêches légère et fraîche, un dessert aux pêches très proche d’un tiramisu aux pêches, strictement sans cuisson, parfait en cette période où les pêches sont de saison ! Il se prépare en un rien de temps et vous sentirez à quel point c’est bon ! C’est aussi très … Lire plus