Les carottes au four sont la préparation idéale pour accompagner les plats de viande , de poisson ou de légumes à base de légumineuses ; ils sont excellents aussi bien chauds qu’à température ambiante, l’important est qu’ils soient savoureux et croustillants au bon moment. Si vous n’aimez pas le goût de l’ail ou si vous ne le digérez tout simplement pas, vous pouvez utiliser des échalotes qui rendront les carottes plus délicates. Vous pouvez ajouter des graines de sésame , des amandes effilées, du paprika doux ou passer les carottes dans une panure à base de noisettes hachées, pour un effet croustillant encore plus agréable.
Découvrez comment préparer des carottes au four en suivant la procédure étape par étape et les conseils. Essayez aussi les carottes poêlées et les carottes aigres-douces .
Comment préparer des carottes au four
Étape 1
Laver et éplucher les carottes avec un éplucheur1.
Étape 2
Couper les carottes d’abord en deux dans le sens de la longueur puis en bâtonnets2.
Étape 3
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