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Butter Mochi

Ingrédients

  • 1 paquet (450 g) de farine mochiko (farine de riz gluant)
  • 400 g de sucre granulé
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 4 gros œufs
  • 500 ml de lait entier
  • 1 boîte (400 ml) de lait de coco
  • 1/2 tasse de beurre, fondu
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille
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