Cuisson des boureks :
Faites chauffer de l’huile de friture dans une poêle.
Plongez les boureks dans l’huile chaude et faites-les cuire à feu moyen pendant quelques minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.
Retirez les boureks de la poêle et placez-les sur du papier absorbant pour éliminer l’excès d’huile.
Présentation et dégustation :
Servez les boureks aux pommes de terre et à la viande hachée chauds, accompagnés d’un filet de jus de citron.
Vous pouvez les déguster en les trempant dans la sauce de votre choix, comme la harissa ou une sauce à la menthe.
Conclusion: Les boureks aux pommes de terre et à la viande hachée sont une spécialité marocaine qui ravira vos papilles avec son mariage parfait de saveurs et de textures. Cette recette traditionnelle est simple à réaliser et offre des résultats délicieusement croustillants. Que ce soit pour une entrée, un apéritif ou même un plat principal, ces boureks feront sensation sur votre table. Faites-vous plaisir en préparant ces délices marocains et profitez de leur goût authentique et réconfortant !
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