Boulettes de viande aux champignons

Voici une recette délicieuses rapide à confectionner en cas de panne d’inspiration.

*Ingrédients de la farce:

-500 gr de viande hachée( agneau de préférence ou bœuf)

-2 gousses d’ail hachées

-1 petit oignon vert ciselé

-1 cas persil ciselé

-2 cas crème fraîche

-2 cas chapelure

-2 cas fromage râpé

-Sel , poivre noir , cumin , 1/2 cube poulet émietté , 1 pincée de cannelle , 1cac sauce worcestershire

-1 blanc d’oeuf

-2 cas d’eau

-Bien mélanger et façonnez des bâtonnets, réservez.

* Ingrédients de la sauce :

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